Cosciotto di agnello ai mirtilli e clementine
Il cosciotto di agnello ai mirtilli e clementine è una specialità della cucina tradizionale da preparare con della pregiata carne irlandese.
Stufato di manzo alla Guinness
Lo spezzatino alla Guinness è una ricetta tipica irlandese. La carne stufata viene e poi insaporita dalla birra Guinness, la birra scura di Dublino.
Stufato d’asino
Piatto tipico del Piemonte, lo stufato d’asino viene tradizionalmente servito con polenta e accompagnato da un buon vino rosso corposo.
Tartare ai colori d’Irlanda
Ingredienti 150 gr polpa di manzo Scorza di arancio Olio extra vergine di oliva Prezzemolo Formaggio Parmigiano Sale e pepe Preparazione Tritare la polpa di manzo Condirla olio ,sale, parmigiano e prezzemolo e alla fine disponete la scorza di arancia sopra la tartare
